本標準規定了食品中黃曲霉素B1、黃曲霉素B2、黃曲霉素G1、黃曲霉素G2(以下簡稱AFTB1、AFTB2、AFTG1和AFTG2)的測定方法。新光智源AIC80基于液相色譜法，采用先進的黃曲霉熒光檢測器，可準確檢測糧油、食品、酒水、油脂等產品中黃曲霉素B1,B2，G1，G2，M1含量，具有準確、可靠、快速、易操作等優點。

本標準規定了采用離子色譜測定小麥粉和小麥粉品質改良劑巾溴酸鹽的原理、試劑和材料、儀器、樣品制備、離子色譜測定、計算及精密度。本標準適用于小麥粉和小麥粉品質改良劑中溴酸鹽的測定。青島盛瀚色譜技術有限公司的CIC-D120型離子色譜儀采用離子色譜抑制電導檢測法，建立一種利用外標法定量的簡單、靈敏的檢測小麥粉中溴酸鹽含量的方法。